Közérdeklődésre egy hétköznapi leírás a bulgáriai árakról.
Kiválasztottam a 12 legnépszerűbb terméket bolgár szemmel. Az árakat euróra számoltam át, nem forintra, mert a forint-euró árfolyam folyton változik, míg a leva-euró rögzített.
Könnyű dolgom van, mert ritkán járok boltba. Rendesen interneten rendelek, szóval csak a megszokott internetes szolgáltatóm oldaláról kell kimásolnom a képeket.
Igyekeztem nem választani se túl rossz, se túl jó minőséget, hanem jó közepeset, mellőzve viszont a termékutánzatokat, azaz ez mind igazi termék. Ahogy akciós árú terméket se választottam.
a legnépszerűbb kenyértípus a félbarna – 1,12 euró / 830 g, azaz 1,35 euró/kg
a paradicsom alapvető, legalább úgy, ahogy Magyarországon a hagyma – 3,57 euró/kg
magyar szemmel szokatlan, de az olajbogyó a második alapvető bolgár zöldség – annak ellenére, hogy az ország mai területén kicsi a termelés, de ez nem változtatott az étkezési szokásokon, még a legrosszabb kommunista időkben is volt valamilyen olajbogyó a boltokban – itt az olcsóbb török importot adom meg, a görög drágább – 4,03 euró/kg – a fekete olajbogyó olcsóbb, mint a barna és a zöld
a joghurt természetesen bolgár alapélelmiszer, sokkal inkább, mint a tej – van olcsóbb is, de az másolat, azaz tejporból hamisított verzió, ez itt igazi joghurt, de nem a legdrágább – 0,81 euró / 400 g, azaz 2,03 euró/kg
további alapvető tejtermék a fetasajt, ebből a tehéntejből készült a legolcsóbb – 8,67 euró / 800 g, azaz 10,84 euró/kg
a fetasajthoz képest másodrendű, de még fontos a sajt is, ez egy átlagos típusú tehénsajt – 7,29 euró / 400 g, azaz 18,23 euró/kg
magyarul azt mondanám „párizsi” – 2,55 euró / 300 g, azaz 8,50 euró/kg
s a legnépszerűbb „téliszalámi” típusú bolgár termék, a lukanka – 5,10 euró / 210 g, azaz 24,29 euró/kg – az átlag bolgár nyugdíjas ilyet csak évente egyszer, a születésnapján vásárol
egyedül itt választottam kiemelt minőséget, ez szabad tyúkok által tojt tojás – 2,55 euró / 6 darab, azaz 0,43 euró/darab, „normál” csirkegyári tojás a feléért kapható, de annak minősíthetetlen az íze
krumpli, közepes minőség – 1,02 euró/kg
alapvető a darált hús, ez kevert sertés/marha, ebből készül hagyományosan szinte minden darálthúsos bolgár étel – 4,28 euró / 450 g, azaz 9,51 euró/kg
a szénsavas üdítő népszerű, itt ez igazi light kóla – 1,47 euró / 2 l, azaz 0,74 euró/l – vannak sokkal olcsóbb, „teszkógazdaságos” típusú üdítők is, de azok gyors út a belgyógyászatra
A bolgár szegénységkép az, hogy akinek nincs legalább étkezésenként egy szelet kenyere, ahhoz pár olajbogyó, szelet paradicsom, s kis szelet fetesajt, majd legalább fél doboznyi joghurt, az éhezik. Továbbá legalább hetvégén tudjon meleg ételt enni: legalább főtt krumplit valami fasírttal.
