A legtipikusabb bolgár étel ez. A marhapacal persze korábban az egész világon fogyasztott étel volt. Tipikus szegényember étel. Nyugaton egyszerűen lassan kihalt, ma már csak hagyományőrző étel Nyugat-Európában. Ahol megmaradt máig aktív ételként az Dél-Európa és Kelet-Európa. A bolgár verzió tulajdonképpen a török verzió másolása, enyhe módosítással. Ellentétben a török verzióval, ahol ecet, fokhagyma, citromlé van hozzáadva a… Read More »
Akkora a nyomor Magyarországon, hogy a szupermarketben icipici lett a sajtpult. Szerintem ebből éhséglázadás lesz. Nem vicc, Csintalan ezt komoly arccal adja elő: Csintalan remeg a felháborodástól Pedig jelen van Balogh-Libbant Gábor is, akinél demagógabb kiábrándultfideszest nehéz találni. Dévényi közben láthatóan feszeng: ez még neki is túl sok.
Én eddig azt hittem, hogy a kiábrándult fideszes az csak a ballibek fantáziája. Most alaposan meglepődtem: személyesen láttam ilyet. Az illető nemrég még fanatikus fideszes volt, de abból az agyatlan típusból: viktorviktor! kiáltással az ajkán járt gyűlésekre, s mindenkit kommunistának nevezett, aki akárcsak olyan kérdést tett fel, melyet lehetett akár kormánykritikusnak is értelmezni. De most a Tisza elárasztotta… Read More »
Azért volt pár órám arra, hogy ellenőrizzem a magyar életszínvonalat személyesen is. A legjobb módszer erre mindenhol a világon: bemenni a nagyváros központjába, majd ott a főútról bemenni egy kisebb, de nem legkisebb utcába, majd ott sétálni fél-egy órát. Ugyanis mindig ez az a hely, mely az átlagszintről a legjobb képet adja. A rossz részek mindenhol megvannak, ezek… Read More »
Valójában most utaztam először Bulgária területéről/területére a Schengen-egyezmény keretein belül. Más irányban persze utaztam már így, lásd mentem már át az osztrák-német határon megállás nélkül. De itt ez meglepő volt. Komolyan nem is számítottam erre, de tény. Tehát a Szófia-Bécs-Budapest és a Budapest-München-Szófia útvonalon egyetlen egy helyen se kértek tőlem semmilyen útlevelet vagy igazolványt. Egyébként elég bizarr dolog… Read More »
A nemzetbiztonsági szervek látókörébe keveredtem. A napokban úgy alakult, hogy el kellett utaznom 1 napra Budapestre. Ez eleve kissé kalandosra sikerült, manapság szinte nincsenek járatok Szófia-Budapest viszonylatban. Egyedül a Ryanairnak vannak néha járatai, havonta párszor, a Wizzair teljesen megszüntette a járatait, Bulgáriába csak Burgaszba és Várnába repülnek, az is csak nyaraló időszakban. Szóval át kell szállni. Ami bonyolult,… Read More »
Publikusz András olyan, mint az Oszkár-díj: valós értéke nincs, de egy dologra jó – mindig megmutatja mi az adott pillanatban hatályos mértékadó libbant vélemény. Andriska sajnos nem ért semmihez, kivéve egy dolgot: a szélirányt megérzi helyesen és be is mondja azonnal. Végülis ez is „mérés”, megméri gazdái vágyait. Egykor a Szabó-család volt ilyen a rádióban: aki azt mondta,… Read More »
Jobb elmenni az ilyesmi mellett és legyinteni. Az ellenkampány csak népszerűsít. Nem kell tudomást venni róla, nem kell gyakorolni, s elhal. Eleve felesleges a vallási oldalát nézni, Amerikában régóta nem vallási ünnep. Ez sokkal inkább kulturális agresszió. Arra kell hivatkozni: „nem vagyok amerikai, minek ünnepelnék amerikai ünnepet?”. Bulgáriában a kommunizmus bukása után nagy volt az igény az ilyen… Read More »
