Teljes kiőrlésű farkas
Az eredeti normál helyzet az volt, hogy minél tisztább, fehérebb a kenyér, annál drágább. A középkori Európában a barna és fekete kenyeret a zsellérek ették, a fehéret meg a földesurak és a jómódú parasztok. Mára ez megfordult: a fehér a legolcsóbb, a többi meg „bio” lett és erre hivatkozva drágább. Én, amióta egyedül vagyok, szinte csak feketét veszek.… Read More »

